Krůtí prsa na muškátovém oříšku

Suroviny:

1/2 krůtích prs
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
3 lžíce sójové omáčky
3 lžíce hořčice
1 cibule (nadrobno nakrájet)
1 hrnek krájených hub (dle chuti, klidně i žampióny)
1/4 hrnku rostlinného oleje
1/2 hrnku smetany

Postup:

1. Krůtí prsa nakrájíme na nudličky nebo kostičky.
 
2. V misce připravíme rychlou marinádu (sůl, pepř, sójová omáčka, muškátový oříšek a hořčice) a smícháme s krůtími kostičkami. Necháme cca 30 minut marinovat.
 
3. Cibuli a houby nadrobno pokrájíme.
 
4. Zpěníme na oleji do zlatova.
 
5. Přidáme marinovaná prsa a restujeme (cca 20 minut).
 
6. Na závěr zjemníme smetanou.